最近友達が小籠包（Soup Dumpling）食べたいからと誘われ上海レストランに行ってきました。以前一度だけSoup Dumplingを食べたことがあったのですが、それが美味しくなく今回も少し疑問だったのですが、ここは美味しいんだ！と食いしん坊の友達の保証付きだったので行ってきました。上がその小籠包です。写真では大きく見えますが小さな一口サイズ。美味しそ～と思って運ばれてきたとたんぱくっと食べたら火傷しますよ。中はスープなのであっちっちです。そしてその味は？やはり食いしん坊の友達が言うだけあり、美味しかった。私も負けずにたっぷり食べてきました。
一生同じ料理だけを食べなければいけない、と言われたら皆さんはどの国の食事を選ぶでしょうか？そんな会話が最近友達との間で出てちょっと考えさせられ、私が選ぶのは絶対日本料理ではないなと最近気づきました。そこで思い浮かんだレストランの一つがこのKasraです。私は地中海料理が好きで、特に好んでいるのがレバノン料理です。ヒューストンにもFadi’s のようなレバノン料理のお店が幾つかあるのですが、これだ！というレバノン料理はまだ見つけていず、今も捜索中です。Kasraは実はイラン料理なのですが、レバノン料理にも似ていて私がとても気に入っているお店です。 続きを読む →
駐在やメディカルの研究でアメリカで生活している皆さんには、おもてなしの機会が沢山あるのではないでしょうか？ 私もアパート暮らしの頃からずっと料理は好きでおもてなしを時々していました。以前は1週間前から何を作ろうかなんて考えたりしていましたが、最近では自分では慣れてきた、と思っています。でももしかしたらずるくなってきているだけかもしれませんね。そこで今日は私のお得意、かーんたんなもてなし料理をご紹介したいと思います。上の写真はは先週のDinnerで娘が作った簡単前菜です。庭のバジルとローズマリーを取ってきて、トマトとモッツァレラチーズを爪楊枝に刺しただけですが、豪華に見えるでしょう？小学生くらいのお子さんでしたら、簡単に出来る一品です。これにはバルサミコのドレッシングをかけてあります。 続きを読む →
最近Japanese Foodブームなのでしょうか、日本食のレストランがあちこちで見られるようになりました。その中でも今私達家族が気に入っている新しいレストランが Zen Japanese Izakaya です。ホントの和食の店と感じられるレストランです。 続きを読む →
ヒューストンにお住まいの日本人の皆さんでしたら、もうKata Robata はご存知でしょう。Kirby にあるちょっと高級なJapanese Restaurant ですよね。純日本食とはまた違い、Fusion と言って日本食なんですが、神戸ビーフのタコスとかちょっと変わったものがあります。お値段は$$$$なのでHappy Hour に行くとお得ですね。上の写真は家族みんな大好物のSpicy Soy Ramen です。タンタンメンのような感じのラーメンで寿司や刺身などを食べた後これで締て終わります。 続きを読む →
最近家族で食事に行こう、という時レストランを決めるのにかなり時間がかかります。以前だったら、まず、日本食？イラン料理？レバノン料理？などと、国をまず決めてその中のレストランからすぐ選べました。最近ではそのようにいっても、なんだか、なにを食べたいのか分からない、と言って全く決まりません。また、娘も強い意見を言うようになり、私と主人がこれ！と言ってもそれはダメ、と拒否されてしまったりします。そういう時にはやはり新しいレストランにトライするのが一番なんですよね。今回はGalleria の近くにあるLiberty Kitchen & Oysterette というレストランにトライしてみました。 続きを読む →
前回ご紹介したPhoenicia Specialty Foodsで買ってきた食材を使って今回Dinner にしてみました。久しぶりに行ったPhoenicia Specialty Foodsだったのでちょっと買い過ぎてしまったのですが、まず、Deli のコーナーで買ったものからご紹介します。 続きを読む →
Japanese Grocery Store、大道の右横の角にEatwell Bakery Cafeというお店があるのをご存知ですか？食べ物は地中海風のカフェでオシャレとは言えないのですが、美味しいヘルシーなものにこだわっているカフェです。先月生徒さんと行ってみたのですが、そこのヨーグルトを一口食べて、あっ、これはお勧めだー💡とすぐ思いました。 続きを読む →
家族といっしょに食べるピザと言ったらここしかないLuna Pizzeria🍕 ピザはもう日本でもお馴染みですが、私が子供のころには日本ではまだそんなに食べられなかった💦 私が高校時代の頃かなあ、広告でピザ屋さんなどが出回ってきたのは… ハハハ、歳がしっかりバレてしまいますね😅 続きを読む →
Buffalo Grille の朝食は前回ご紹介しましたが、今日はランチ、ディナーについてもご紹介しようと思います。ブレックファーストメニューは１日中注文できますが、ランチ、ディナーメニューは午前１１時以降から注文出来ます。 続きを読む →